By dcs-web Νέα 0 Comments

Άσκηση ετοιμότητας στο ΙΕΚ Πελοποννήσου – Τουριστική Σχολή

Με επιτυχία διεξήχθη η άσκηση ετοιμότητας στην Τουριστική Σχολή ΙΕΚ Πελ/σου την Τετάρτη 23 Δεκεμβρίου 2016 στα πλαίσια της ασφαλής εκκένωσης κτιρίων με συνάθροιση κοινού.

Η άσκηση εποπτεύθηκε από την Τεχνικό Ασφαλείας Χριστίνα Καλογεροπούλου ( Μηχανολόγο) και τον Δ.ντή της σχολής Κων/νο Καχριμάνη και διεξήχθη τόσο στο κεντρικό κτίριο Κωνσταντοπούλειο Μέγαρο όσο και στα εργαστήρια Μαγειρικής-Ζαχαροπλαστικής της σχολής με συμμετοχή καταρτιζόμενων και προσωπικού.

Ο Δ/ντης της σχολής Κων/νος Καχριμάνης ευχαριστεί ιδιαιτέρως τους καταρτιζόμενους και το προσωπικό για την συνεργασία τους αλλά και την κα Καλογεροπούλου Χρ. για τις πολύτιμες συμβουλές και την καθοδήγησή της.

By dcs-web Νέα 0 Comments

Υποχρεωτική εκπαίδευση και κατάρτιση προσωπικού των επιχειρήσεων τροφίμων

Υ.Α. 14708/10-08-2007/ΦΕΚ 1616/Β/17-08-2007 : Όροι, προϋποθέσεις και διαδικασία υλοποίησης υποχρεωτικής εκπαίδευσης και κατάρτισης προσωπικού των επιχειρήσεων τροφίμων και των Ελεγκτικών Αρχών και Φορέων του Επισήμου Ελέγχου Τροφίμων.
Τα προγράμματα εκπαίδευσης διακρίνονται σε τρία επίπεδα.
Προγράμματα επιπέδου 1
Αφορούν κατάρτιση απλών χειριστών σε γενικά θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
Ελάχιστη διάρκεια :10 ώρες.  Ελάχιστο περιεχόμενο του προγράμματος : όπως περιγράφεται στο ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ – ΕΠΙΠΕΔΟ 1.
Προγράμματα επιπέδου 2
Αφορούν κατάρτιση χειριστών τροφίμων ή εργοδηγών ή προϊσταμένων ή διευθυντών επιχειρήσεων κλπ (Αρθρο 5 παρ.4 εδ. β της ΥΑ).
Ελάχιστη διάρκεια : 20 ώρες.  Ελάχιστο περιεχόμενο του προγράμματος : όπως περιγράφεται στο ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ  – ΕΠΙΠΕΔΟ 2.
Προγράμματα επιπέδου 3
Αφορούν κατάρτιση υπευθύνων ομάδων και τομέων κλπ (Αρθρο 5 παρ.4 εδ. γ της ΥΑ).

By dcs-web Νέα 0 Comments

Διάταξη Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 Εστίασης & Αναψυχής

Επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και αναψυχής:
Σύμφωνα με την Διάταξη Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 και την Κοινοτική Νομοθεσία όλα τα καταστήματα Υγειονομικού ενδιαφέροντος, θα πρέπει να οργανώσουν σύστημα αυτοελέγχου (μέρος του HACCP).
Οι υπεύθυνοι των επιχειρήσεων υποχρεούνται να τηρούν τα παρακάτω αρχεία σε έντυπη ή ψηφιακή μορφή.
1. Αρχείο Προσωπικού
2. Αρχείο Καθαρισμού – Απολύμανσης
3. Αρχείο Απεντόμωσης – Μυοκτονίας
4. Αρχείο Νερού
5. Αρχείο Θερμοκρασιών
6. Αρχείο Ιχνηλασιμότητας (Πρώτων Υλών και Προμηθευτών)
7. Τον Οδηγό Υγιεινής που αντιστοιχεί στο είδος της επιχείρησης

By dcs-web Νέα 0 Comments

Νέες Υγειονομικές Διατάξεις

Υγειονομική Διάταξη:
Υ1γ/Γ.Π./οικ 35797 (ΦΕΚ 1999/11-04-2012) : Πιστοποιητικά Υγείας εργαζομένων σε επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος
Υγειονομική Διάταξη:
Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 (ΦΕΚ 2718/Τ.Β/ 8-10-2012) : Υγειονομικοί Όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων Τροφίμων & Ποτών

ΦΕΚ 3007/Τ.Β/ 13.11.2013 : Διορθώσεις σφαλμάτων στην υπ’ αριθμ: Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 (ΦΕΚ 2718/Τ.Β/ 8-10-2012)

Εγκύκλιος:
2 Αριθ.Πρωτ.Υ1γ/Γ.Π/οικ.4476/14-1-13 : Παροχή Οδηγιών για την Υγειονομική Διάταξη Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 (ΦΕΚ 2718/Τ.Β/ 8-10-2012)

By dcs-web Νέα 0 Comments

Κριτήρια Κατάταξης Ξενοδοχείων & Δωματίων

ΠΡΟΣΦΟΡΑ Νο 1 – ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ

Προώθηση Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Προσωπικού

Ένα εξατομικευμένο έντυπο σε περιμένει!

ΑΠΟΚΤΗΣΕ ΤΟ ΤΩΡΑ!

  • Εκπαίδευσε το προσωπικό σου

  • Σεβάσου το περιβάλλον

  • Κέρδισε χρόνο

  • Κάλυψε τη νομοθεσία

 

 ΠΡΟΣΦΟΡΑ Νο 2 – ΕΝΟΙΚΙΑΖΟΜΕΝΑ

Προτάσεις Περιβαλλοντικών Ενεργειών προς τους Πελάτες

Ένα ξεχωριστό έντυπο μόνο για το χώρο σου είναι εδώ!

ΑΠΟΚΤΗΣΕ ΤΟ ΤΩΡΑ!

  • Κινητοποίησε τους πελάτες σου

  • Προστάτευσε το περιβάλλον

  • Κέρδισε τις εντυπώσεις

  • Κάλυψε τη νομοθεσία

Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ

 

 

By dcs-web Νέα 0 Comments

Νέες ηχηρές συνεργασίες

Επιδιώκουμε σταθερά να ικανοποιούμε 100% τις απαιτήσεις σας, ακόμη και να τις προλαβαίνουμε. Γι’ αυτό και αναβαθμίζουμε συνεχώς τις υπηρεσίες μας και σας παρέχουμε ολοκληρωμένες λύσεις!

Συνάπτουμε νέες συνεργασίες με εξειδικευμένους και επώνυμους συνεργάτες, όπως:

Hellecon Services

Biosafety AE

Safemed ΕΞΥΠΠ ΕΠΕ

Γιατί πιστεύουμε πως η λύση στην κρίση είναι ΣΥΝΕΠΕΙΑ στην αγορά, ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ στα προσφερόμενα προϊόντα και υπηρεσίες και φυσικά ΝΕΕΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ με αξιόλογους συνεργάτες!!!

By dcs-web Νέα 0 Comments

Νέα υπουργική απόφαση για εργασιακά φαρμακεία

NEA ΥΠΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ ΠΟΥ ΚΑΘΟΡΙΖΕΙ ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΩΣ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΕΝΑ ΕΡΓΑΣΙΑΚΟ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ…
ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΤΗ ΣΧΕΤΙΚΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΑ ΤΣΟΥΧΤΕΡΑ ΠΡΟΣΤΙΜΑ ΠΟΥ ΘΑ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΟΥΝ!

ΚΑΛΕΣΤΕ ΕΜΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΜΕΣΗ ΚΑΙ ΣΩΣΤΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΣΑΣ
ΠΑΝΤΑ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ ΜΕ ΤΙΣ ΠΙΟ ΕΓΚΥΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

By dcs-web Νέα 0 Comments

Καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος: Νέα υγειονομική διάταξη

Η Νέα Υγειονομική Διάταξη που καθορίζει την λειτουργία των καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος είναι η Αριθμ.Υ1Υ/ΓΠ/οικ.96967 / 2012 με την οποία καταργείται η υγειονομική διάταξη Α1β 8577 / 83.
Η λειτουργία επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών που δεν διαθέτουν την προβλεπόμενη άδεια ίδρυσης και λειτουργίας, ή δεν συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις της παρούσας, συμπεριλαμβανομένης της άρνησης ή της παρεμπόδισης ελέγχου, της υποτροπής σε μη συμμόρφωση, συνεπάγεται ποινικές και διοικητικές κυρώσεις μεταξύ των οποίων και η σφράγιση της εν λόγω επιχείρησης από την αδειοδοτούσα αρχή.
Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μας και ένας εξειδικευμένος έμπειρος συνεργάτης θα σας ενημερώσει λεπτομερώς!